Der Verein fördert ein Mentorenfamilienprojekt, das am Studiengang Energy and Environmental Management in Developing Countries der Universität Flensburg ins Leben gerufen wurde.

Im internationalen Masterstudiengang Energy and Environmental Management in Developing Countries studieren fast ausschließlich Menschen aus Asien, Afrika und Lateinamerika, die oft zum ersten Mal in ihrem Leben in Europa sind.

Alle Studierenden haben bereits in ihrer Heimat ein Bachelorstudium absolviert, einige Jahre Arbeitserfahrung gesammelt und kommen nach Flensburg, um hier ihr Wissen zu erweitern. Die Mehrheit der Studierenden ist finanziell durch ein Stipendium abgesichert und die überwiegende Mehrzahl ist im Studentenwohnheim untergebracht.

Der Verein Cross Culture Flensburg e.V. möchte den internationalen Studierenden die Möglichkeit bieten, Flensburg und seine Menschen auch außerhalb des Campus kennenzulernen. Wie leben die Menschen in Deutschland? Wie wohnen sie und was essen sie? Wie ist Familienleben? Die Studentinnen und Studenten sind neugierig und möchten viel über die ihnen mitunter sehr fremde Kultur erfahren. Hier kommen die Mentoren(familien) ins Spiel. Sie laden zum Beispiel zu sich nach Hause ein, erzählen, diskutieren, kochen und unternehmen etwas zusammen. So eröffnen sich beiden Seiten neue Horizonte: Die internationalen Studierenden lernen das Leben außerhalb des Campus kennen, erhalten einen Einblick in die Alltagswelt und haben so einen Zugang zur Kultur und zum Leben in und um Flensburg. Die Mentoren(familien) ihrerseits haben die Möglichkeit, internationale Kontakte zu knüpfen, andere Länder und Kulturen durch direkten Kontakt und Austausch kennen zu lernen.